Dimple
Dimple Whisky
Dimple valt op door zijn opvallende driehoekige fles. Dimple is afkomstig van Haig’s, een van de oudste whiskyproducenten uit Schotland, en wordt geroemd om zijn rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Deze luxe blended Scotch whisky bestaat uit een harmonieuze mix van malt en grain whisky’s. De beroemde fles met kuiltjes weerspiegelt niet alleen zijn naam, maar heeft ook een zacht en complex karakter. Verwacht een verfijnd gehemelte met tonen van toffee, fruit en een subtiele rokerigheid. Dimple’s blijvende nalatenschap ligt in zijn vermogen om traditie te combineren met een tijdloze, verfijnde drinkervaring, waardoor het een symbool is geworden van blijvend Scotch vakmanschap.
Ons assortiment Dimple Whisky
Over Dimple
Dimple maakt deel uit van de lange whiskytraditie van de familie Haig, een van de oudste distilleerdersfamilies van Schotland. John Haig richtte in 1824 de Cameronbridge-distilleerderij op, een van de eerste graandistilleerderijen die gebruikmaakte van de toen innovatieve column still-technologie. Dit legde de basis voor de blends die later onder de naam Dimple wereldwijd bekend zouden worden.
Dimple is een blended Scotch whisky, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde malt- en graanwhisky’s. Onder de gebruikte malts bevinden zich onder andere whisky’s van Glenkinchie en Linkwood, die bijdragen aan de zachte, fruitige en licht kruidige stijl. De graanwhisky uit Cameronbridge zorgt voor de soepele en toegankelijke basis.
De rijping vindt doorgaans plaats in Amerikaans eiken ex-bourbonvaten, gecombineerd met Europees eiken sherryvaten. Hierdoor ontstaat een balans tussen zoete, vanille- en karameltonen enerzijds en rijkere, fruitige en kruidige accenten anderzijds. Het blendingproces is gericht op consistentie en harmonie, waardoor Dimple al generaties lang een herkenbaar en betrouwbaar smaakprofiel biedt.
De meest bekende uitgave is de Dimple 15 Years Old, die wereldwijd verkrijgbaar is en geldt als het vlaggenschip van het merk. Deze expressie wordt gekenmerkt door een zachte balans van fruit, honing en lichte rook. Daarnaast bestaan er oudere versies, zoals de Dimple 18 Years Old, die meer diepte en complexiteit bieden. Historisch gezien waren er ook bottelingen onder de naam Haig Dimple, waarmee de connectie met de oprichtersfamilie werd benadrukt.
Dimple geniet al meer dan een eeuw een vaste plek op de internationale markt. Het merk heeft in de loop der jaren verschillende onderscheidingen ontvangen, onder andere bij de International Spirits Challenge. Hoewel Dimple niet de intensiteit of complexiteit biedt van sommige single malts, wordt het wereldwijd gewaardeerd om zijn consistentie, elegantie en tijdloze karakter.
Oprichter: John Haig & Co.
Opgericht: 1890
Website: haigwhisky.com
Telefoon: +44 1333 354061
Adres: Cameronbridge Distillery, Leven KY8 5RL, Verenigd Koninkrijk