Wat maak Taiwanese whisky bijzonder?
Het tropische klimaat van Taiwan zorgt voor onbegrensde mogelijkheden waardoor een breed smaak aanbod gerealiseerd kan worden. De exotische invloeden brengen daarmee fruitige tonen naar voren. Daarnaast maakt het snelle rijpingsproces dankzij het klimaat deze whisky’s uniek.
Wat maakt het rijpingsproces zo uniek?
De hoge temperaturen en luchtvochtigheid maakt dat het rijpingsproces om tot de rijpe smaak van schotse whisky’s te komen veel sneller te realiseren is. Hiermee kunnen de vrijwel jonge whisky’s concurreren met andere whisky’s die 15 jaar of langer nodig hebben om tot dezelfde smaak te komen.
Wat is de smaak range van Taiwanese whisky?
Dankzij de uiteenlopende invloeden van het klimaat zorgen rijping processen op diverse port, sherry en bourbon vaten ervoor dat elke variatie aan smaak te vinden is in Taiwanese whisky.