Tomatin

Tomatin is een whisky uit de Highlands en vindt zijn thuis in het dorpje Tomatin, vlakbij Inverness. De distilleerderij werd opgericht in 1897 en heeft de eb en vloed van de geschiedenis doorstaan. Tomatin staat bekend om zijn toewijding aan traditioneel vakmanschap en Highland-karakter. De whisky heeft vaak een zacht en lichtzoet profiel, beïnvloed door het zuivere water van de nabijgelegen Alt-na-Frith burn. Met een scala aan expressies, waaronder peated en unpeated varianten, richt Tomatin zich op verschillende smaken. De nadruk die de distilleerderij legt op kwaliteit, in combinatie met innovatieve vatafwerkingen, draagt bij aan de blijvende aantrekkingskracht van Tomatin, waardoor het een vaste waarde is in de wereld van Schotse whisky.