China

China kent sinds 1914 vroege whisky-experimenten met Tsingtao, maar moderne productie begon pas in de 2000s met hernieuwde interesse door internationale handel. Whisky uit China groeide explosief sinds 2020 met investeringen van Diageo en Pernod Ricard die lokale ingrediënten combineren met traditionele technieken. Dankzij de unieke Chinese eiken vaten en bergwater maken Chinese distilleerderijen steeds meer gerespecteerde whisky.