Nieuw Zeeland

Nieuw-Zeeland kent sinds 1838 een whisky-geschiedenis met Schotse kolonisten, maar moderne commerciële productie begon in 1969 met Willowbank distilleerderij tot sluiting in 1997. Whisky uit Nieuw-Zeeland herleefde in de 2000s met ambachtelijke producenten die lokale granen en het unieke klimaat benutten. Dankzij de zuivere omgeving en innovatieve technieken maken Nieuw-Zeelandse distilleerderijen steeds meer gerespecteerde whisky.