De Yamazaki, een baanbreker in Japanse whisky, komt uit de gelijknamige distilleerderij in de mistige buitenwijken van Osaka. De distilleerderij heeft een rijke geschiedenis sinds 1923 en is de oudste whiskydistilleerderij van Japan. De Yamazaki Single Malt whisky’s laten een zorgvuldige samensmelting van traditie en innovatie zien. Gedistilleerd met lokaal gemoute gerst en zuiver water uit de nabijgelegen bronnen die eigendom zijn van Suntory, rijpt elke expressie elegant in een verscheidenheid aan vaten, waaronder Mizunara-eiken. Het resultaat is een symfonie van smaken, van fruitig en bloemig tot een subtiel vleugje Japanse Mizunara-invloed. De erfenis van de Yamazaki is een bewijs van het vakmanschap en de toewijding van Japanse whisky.