Yellow Spot is een uitstekende Ierse whiskey afkomstig van de Midleton distilleerderij in county Cork. Hij maakt deel uit van de Spot Whiskeys-reeks en wordt geroemd om zijn 12-jarige rijping in een combinatie van Amerikaanse bourbon, Spaanse sherry en Malaga vaten. Deze drievoudige vatrijping zorgt voor een complex smaakprofiel met tonen van boomgaardvruchten, tropische zoetheid en een subtiele kruidigheid. De “spot” in de naam verwijst naar de gekleurde vlekken die in het verleden werden gebruikt om rijpende vaten te markeren. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1800, is Yellow Spot een voorbeeld van de kunst van het maken van Ierse whiskey en biedt het een genuanceerde en smaakvolle reis voor kenners en liefhebbers.
