Blog
- november 21, 2025
- Sjoerd
- 17:00
Als Whisky Direct ben ik hier al eens eerder geweest, maar zelf kwam ik hier al jaren, vooral nog in de tijd dat het festival zich in Leiden bevond. Hier heb ik whisky leren drinken sinds mijn eerste baby stapjes in 2008.
Een aanrader voor iedereen die een whiskyfestival wil bijwonen en nog aan het begin van de whiskyreis staat. Voor wie wat meer wil weten, laat ik het een en ander zien tijdens mijn bezoek dit jaar.
Dewar’s Double Double-serie is een speciale lijn whisky van het merk Dewar’s, met een heel specifieke rijpingsmethode en hogere leeftijd expressies. In plaats van de klassieke “double ageing” gebruikt de Double Double-serie een vierstapsproces:
- De single malts en de grain whisky’s worden apart gerijpt.
- De malt blend en grain blend krijgen een eigen rijping.
- De uiteindelijke blend krijgt ook een rijping.
- De finish wordt uitgevoerd op de specifieke vaten.
Ook dit jaar kon de Scotch Malt Whisky Society niet ontbreken. Ze stonden er met een zeer leuke attractie, een blindproeverij roulette tafel waar je een gokje kon wagen op je whisky kennis.
Dit jaar hadden ze voor hun nieuwste leden een leuke aanbieding, een 12 jaar oude Linkwood of een mystery bottle als welkomst cadeau. Dus meteen maar mijn lidmaatschap verlengt en de mystery bottle gekozen, het werd een 17 year Teaninich Highland oloroso cask finish genaamd “Home for the holidays”.
Wil je ook een mystery botteling ontvangen? Meldt je dan aan bij de SMWS.
De Bronckhorst (World Whisky winnaar 2022) was dit jaar aanwezig met een nieuwe vaste serie whisky. Het succes van de kleine oplagen hebben veel fans gemaakt door de jaren heen, zo ook bij mij.
“Unieke whisky, gemaakt van zeldzame granen uit de Achterhoek. Innovatie en natuur in elke druppel.”
De oude small batches, als je ze nog kunt vinden zijn ze aardig prijzig geraakt, hebben nu plaats gemaakt voor een doorlopende lijn met een peated grain, double cask en aquavit. Kijk op distilleerderijdebronckhorst.nl.
Een bijzondere ontmoeting dit jaar was met James Eadie’s. Een onafhankelijke bottelaar die de familietraditie overnam van de eigen blends van eigen naam. Na de overname van de brewery in de jaren ‘30 raakte het merk als whisky uiteindelijk in de vergetelheid in de jaren ‘60.
Omdat het merk altijd door een familie werd gerund, was het Rupert Patrick, een nieuwe generatie, die het merk in 2016 weer in eigen hand nam en deze weer nieuw leven in blies. Kijk voor meer achter dit verhaal op jameseadie.co.uk.
Het portfolio bestaan uit hun eigen blend X, kern expressie bottelingen en limited releases.
De Dutch Whisky Awards lieten ook dit jaar weer mooie whisky’s in de prijzen vallen.
- Best Scottish Single Malt Peated – Lagavulin 16 Year
- Best Low Lands Single Malt Whisky – Cley Single Malt – Pedro Ximenez
- Best Single Malt Whisky Non-Scottish – Kavalan Triple Sherry Cask
- Best Scottish Single Malt Non-Peated – Bunnahabhain 12 Year
- Best Blended Whisky – Douglas Laing Big Peat
- Best Independent Bottler – Douglas Laing Old Particular Linkwood 12 Year